Gâteau Kefta
Gâteau Kefta
Catégories: Gâteaux et Desserts
Nottez cette recette de cuisine!
Recette de cuisine proposée par:
dziria
11 janv. 2010 13:01:39
Ingredients:
-
Pour la pâte d'amande :
- 1 mesure d'amandes finement tamisé
- 1 mesure de sucre glacé tamisé
- Quelques gouttes d'extrait de vanille
- 3 à 4 blancs d'oeufs
- 1 noix de beurre
- 1 mesure de biscottes « casse croûte » moulu
- 1 mesure de noix moulue
- 1 mesure d'amande moulue
- Quelques gouttes d'extrait de vanille
- 1 noix de beurre
- Miel pour ramasser
Etape(s) de préparation
- Préparation de la pâte d'amande : Mélanger les amandes, le sucre glace, la vanille et le beurre. Incorporez les blancs d'œufs, un par un et travaillez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Préparation de la farce: Mélanger les biscuits, les noix, les amandes, la vanille et le beurre. Ramasser tout avec du miel jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Etalez la pâte d'amande en un rectangle de 2 cm d'épaisseur 15 cm de longueur et 6 cm de largeur. Mettre au milieu de ce rectangle la farce sur la même longueur et largeur. Enroulez la pâte d'amande sur cette farce, de façon à obtenir un boudin bien ferme et coupez des losanges ou bien utilisez les emportes pièces de votre choix.
- Mettre dans des caissettes.
Remarque(s):
- Vous pouvez colorez la pâte si vous le désirez.
- Vous pouvez décorer avec des fleurs, feuilles ou selon votre goût.
Copyright © https://www.dzcuisine.com
Photos
Commentaires
Cette recette de cuisinie n'a pas de commentaires
Participez à la discussion, ajoutez votre commentaire ici.
Autre recettes de cuisine de la même catégorie
Navigateur recettes de cuisine
Une école de cuisine en ligne avec plus de 1597 recettes de cuisine avec photos. Votre cour de cuisine commence ici!
Partagez vos recettes de cuisine
Partagez vos meilleures recettes de cuisine et recevez des commentaires, des conseils et plus de la communauté. Toute une école de cuisine à votre domicile par un simple clic!
Ajouter une recette de cuisine