Gratin de courgettes râpées

Gratin de courgettes râpées

Gratin de courgettes râpées

Catégories: Entrées et Salades, Gratins

Gratin de courgettes râpées

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skarima Recette de cuisine proposée par: skarima
22 janv. 2010 08:42:49

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Ingredients:
  • 3 œufs
  • 500 g de courgettes
  • 2 pots de yaourt nature
  • Fromage râpé
  • 2 C. à soupe de maïzena
  • 4 gousses d’ail
  • ½ verre de lait
  • Noix de muscade
  • Persil haché
  • Origan
  • Poivre noir
  • Sel

Etape(s) de préparation
  1. Râper la courgette et préparer les autres ingrédients.
  2. Dans un récipient, mettre les courgettes râpées, les œufs battus avec le lait, le yaourt nature, bien mélanger le tout. Ajouter la maïzena et mélanger une autre fois.
  3. Ajouter le sel, le poivre noir et l’ail râpé, remuer encore. Incorporer le persil haché puis l’origan écrasé et mélanger.
  4. Dans un plat beurré allant au four, verser le mélange obtenu. Bien égaliser la surface à l’aide d’une fourchette. Saupoudrer de fromage râpé puis enfourner.

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