H'miss (salade de poivrons)

H'miss (salade de poivrons)

Catégories: Entrées et Salades

H'miss (salade de poivrons)

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marzuqah Recette de cuisine proposée par: marzuqah
1 sept. 2008 12:09:48

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Ingredients:
  • 1 kg de poivrons
  • 2 piments
  • 4 tomates entières
  • 1 gousse d'ail
  • Sel/poivre
  • 2 cuilleres à soupe d'huile d'olive.

Etape(s) de préparation
  1. Faire griller les poivrons, les tomates et la gousses d'ail.
  2. Les peler sous l'eau froide en les rinçant.
  3. Faire cuire dans une casserole avec du sel, poivre et ail rapé.
  4. Incorporer l'eau et faire cuire pendant environs 20/30 min.
  5. Ajouter l'huile d'olive.

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