Les spirales
Les spirales
Catégories: Gâteaux et Desserts
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Recette de cuisine proposée par:
nadirah
19 nov. 2011 10:30:29
Ingredients:
- 4 mesures de farine
- 1 mesure de margarine
- Eau + eau de fleurs
- Blanc d’œuf
- 2 mesures et demi d’amandes non émondées
- 1 mesure de sucre cristallisé
- Vanille
- oeufs
- Miel
Etape(s) de préparation
- Dans une terrine, mélanger la farine et la margarine puis ramasser avec l’eau et l’eau de fleurs.
- La farce dans un récipient, mélanger tous les ingrédients cités puis ramasser avec les oeufs.
- Abaisser la pâte à 1 mm d’épaisseur, mettre dessus une couche de farce de 0,5 cm et en dernier une autre couche de pâte (à chaque fois, badigeonner de blanc d'oeuf).
- Découper des bandelettes de 8 cm de longueur et 2 cm de largeur, roulez-les puis donner la forme d’un cercle (bracelet).
- Avec la même pâte, découper des cercles et donner la forme d’un girofle.
- Décorer le gâteau avec les girofles puis enfourner.
- Après cuisson, tremper dans le miel.
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