Sauté De Poulet Aux Petits Pois

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Catégories: Soupes et Légumes

Sauté De Poulet Aux Petits Pois

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mike Recette de cuisine proposée par: mike
16 nov. 2011 12:00:46

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Ingredients:
    Pour Ingrédients Sauté de poulet aux petits pois:
      POUR LE POULET
      • 04 morceaux de poulet
      • 1 petit oignon
      • 1 gousse d'ail
      • 3 C à s de vinaigre
      • 5 c à s d'huile
      • Sel, poivre
      • Epices pour poulet (facultatif)
      Pour les petits pois :
      • . 1 oignon
      • . 1 gousse d'ail
      • . 1 poignée de persil plat
      • . huile
      • . poivre, sel
      • . 1 pomme de terre
      • . 1 petite boîte de petits pois extra fin

Etape(s) de préparation
  1. dans une terrine émincer l'oignon et l'ail, ajouter les autres ingrédients puis les morceaux de poulet laisser macérer ; RESERVER
  2. Dans une poêle, verser l'huile et y faire revenir l'ail et l'oignon coupé en lamelle, il doit juste devenir transparents.
  3. ajouter les pommes de terre coupées en petits dés laisser cuire
  4. Verser les petits pois et le persil ciselé et laisser cuire 10 minutes.
  5. faire cuire le poulet au four en surveillant sa cuisson
  6. servir les petits pois accompagnées des morceaux de poulets et bonne appétit

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